串焼き 筑前屋 ~日本食の紹介~

Hello!セブイチのラブリーです！私は、日本食を食べるのは初めてではないけれど、串焼きを食べるのは初めてでした。串焼き 筑前屋は、私の知っている他の日本食とかなり違うタイプの日本食レストランでした。

筑前屋には、わたしの同僚とマネージャー・社長さんと行きました。全く予想してなかったことに、食べ慣れていないものを食べたので、お腹いっぱいに食べて楽しんで帰りたかったのにあまり食べられませんでした。

いざ、日本料理を実食！

レストランへ行く途中、わたしの同僚のリンが、私たちが気に入った３つの料理について書くべきだと提案してくれたので、その料理について書きたいと思います。実際、私にとって日本食を食べることは、挑戦でした。なぜなら、日本食や他の国の料理を、身の危険を感じることなく好きになれる滅多にないチャンスであることを知っていたからです。しかし食べ終わった後、いくつかの日本食は好きになれそうだと思いました。そしてこれから、その３つの料理を紹介したいと思います！

第３位：鶏の南蛮揚げ

鶏の南蛮揚げは、マリネード漬けにされて、長時間揚げられた鶏に、タルタルソースをかけたものです。この料理が気に入った理由は、味です。この場合は鶏なのですが、どういう訳か白身魚にソースをかけたものを思い出します。

第２位：沖縄そば

沖縄そばは厚い麺で、スープは豚の出し汁を使っています。この料理は、スープの塩味が気に入りました。わたし的には、日本の豚の味は魚に似ています。とても柔らかくて、噛みやすいです。ここセブ島では、豚肉というのは大体調理をしている間に柔らかくなくなって噛みにくくなってしまいます。この料理はフィリピンの塩味の麺、ロミを思い出します。

第１位：博多 鉄板餃子

博多鉄板餃子は、豚肉入りの茹で団子をホットプレートで焼いたものです。これはほんっとうに美味しいです！味はもちろん、お肉の柔らかさも、とっても気に入りました。ソースは辛くなくて、セブで有名な中華料理のシュウマイに似ていると思いました。

もちろん、デザートなしに食事を終えられませんよね！もし、第０位があるなら、チョコレートパフェを第０位にします！これは名前の通りチョコレートのデザートで、私はチョコレートモンスター並みにチョコレートが大好きなんです！！

串焼き筑前屋をまとめると、とにかく最高です！レストランの雰囲気や、店員さんもフレンドリーで、着物を着ていて言うことなしです。もしセブ島で日本食を食べたくなった時には、串焼き筑前屋があることを思い出して、ぜひ行ってみてください！

わたしは、とても可笑しくて素敵な同僚のジャージーとリン、スウェーデンと、可笑しいけどとっても素晴らしいマネージャーのKeita、そしてもちろん、信じられないほど思いやりのあるMr.Yuと一緒に日本食を食べることができて、本当に感謝しています。