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フィリピンのオレンジ : ダランダン

2015年9月21日  新着現地レポート |
半分

Hello,セブイチのJerseyです!オレンジ、ライム、レモンの甘さと酸っぱさが同時に楽しめるあの味が好きではありませんか?

はじめに : 快い風味のダランダン

取れ立ての

とれたてのダランダン


セブとビサヤン島では、柑橘系のダイダイの種類、シャインネシスが地元ではダランダンとして有名です。起源は中国にあり、フィリピンの熱帯気候に適応するように成長させ、甘さと酸っぱさが同時に味わえるような特徴にしたものがダランダンです。このピリッとした味わいの丸い形をしたオレンジは、分厚く美しく輝いている皮に覆われ、中を切ると果肉は印象的なイエローオレンジです。フィリピンではダランダンがとても有名です。例えば、ジャム、キャンディ、マーマレード、ピューレなど色々なお菓子の材料などに使われます。甘さが足りず、酸っぱいだけのときでも、皮をむいてい岩塩の味の調節などに、付け合せとして十分に楽しんでいただけます。

健康にもいいみたいです!

半分

半分に切ったダランダン


ダランダンジュースは、絞り出してつくられます。冷やしても温めても美味しいですし、喘息や風邪などに対する自然治癒力が高まり、毒素を排出する効果もあるそうです。このジュースはビタミンCを多く含んでいて、健康的な髪や骨、歯なども形成にとても重要で、病気などに対する免疫力も高めてくれます。傷跡やにきびが良くなるのを助けたり、興奮や怒りも起こりにくくなります。また、ダランダン(中くらいの大きさ)が12kcalという低カロリーであるのに加え、食欲を抑えてくれます。ダイエットにピッタリの果物です!

では実際、どこで買えるのでしょうか!

ダランダン

ダランダンジュースを私の器に入れました♪とっても美味しいです!


ダランダンは、ブーケットの、あなたのいる場所のマーケットで一年中手に入れることができます!しかし、5月〜6月以外です。値段はサイズや天候によって変わります。ほとんどの場合格安で、1つ1ペソ〜3ペソくらいです。
笑顔で、真心を込めて挨拶してください。すると値段の交渉や、無料で何かもらえるかもしれません!
バスケットを片手に持って、近くのマーケットに行くこともおすすめです。健康的で爽やかな恩恵を十分に味わってください!

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この記事を書いた人

Jersey

Jersey

Hello, I am an artsy geek who loves taking photos , making poems and singing. I read a lot of books and can talk about anything fun, under the sun!
(知識が非常に豊富で、ちょっと「マニアック」な部分もある彼。大の日本好きです。大学での専攻はマスコミュニケーション(心理学部から転部)。ややユニークな視点から、セブ島のコアな情報をお届けします!)

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